Všechny pravé sypané čaje pochází z jedné rostliny, kterou je Čajovník čínský. Ta je známa ve dvou varietách: Camelia sinensis var. sinensis a Cemalia Sinensis var. assamica; a dále v nesčetně velkém množství kultivarů. Ze dvou výše uvedených variet se uvádí, že druhá obsahuje více kofeinu. Velkou zajímavostí je název rostliny. Čajovník čínský nese příjmení českého botanika Jiřího Kamela. Všechny vyrobené čaje se nejčastějí dělí podle způsobu zpracování na čaje bílé, zelené, částečně oxidované (oolongy), černé, dodatečně fermentované (Pu Erhy) a žluté. Další kategorií jsou čaje ovoněné / ochucené, kde se k čajovým lístkům přidávají nejrůznější druhy květů, rostlin nebo koření. Nečaje představují ve světě čajoven pestrou kolonku plnou nejrůznějších mixů ovoce, exotických rostlin a koření nebo jednodruhových variant s delikátní chutí. Ačkoliv mnozí tyto nápoje nazývají čaji, nenajdeme v nich ani jeden lístek z Čajovníku čínského. K nejvíce známým nečajům patří povzbuzující jihoamerické maté. Dále k oblíbeným nečajům patří bezkofeinový rooibos, medový honeybush, jihoamerické lapacho, které už kdysi dávno popíjeli Inkové, Ibišek súdánský neboli Karkáde a bohatá kategorie ovocných čajů, která svojí pestrostí osloví snad každého.

Rychlé info
ObrázekObrázek (1)

Modrý čaj Clitoria ternatea - 500 g

Skladem
2 280 Kč
Balení čaje Papírový sáček, krabička
Počet nálevů čaje Jeden
Modrý čaj z květů Clitoria ternatea zvaných též motýlí hrachový květ. Balení 500g.
Rychlé info
ObrázekObrázek (1)

Černý aromatizovaný čaj Earl Grey Blue Flower - 200 g

Dočasně vyprodáno
212 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Oblíbený černý čaj Earl Grey vylepšen citrónovou trávou a květy chrpy pro intenzivnější chuť a aroma. Balení 200 g
Rychlé info
ObrázekObrázek (1)

Rooibos Sladký advent - 200 g

Skladem
227 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Příjemná zimní směs červeného rooibosu, mandlí, pomeranče, jablek s bohatým aroma. Balení 200 g
Rychlé info
ObrázekObrázek (1)

Rooibos Sladký advent - 1 kg

Skladem
987 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Příjemná zimní směs červeného rooibosu, mandlí, pomeranče, jablek s bohatým aroma. Balení 1 kg
Rychlé info
Bora Arabela - 200 gBora Arabela - 200 g

Bora Arabela - 200 g

Skladem
200 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Složení: rozinky (rozinky, slunečnicový olej), bezinky, papája (papája, cukr), jablka, ibišek, černý rybíz, aroma, slunečnice, chrpa,…
Rychlé info
Ovocný čaj Bora Arabela - 1 kgOvocný čaj Bora Arabela - 1 kg

Ovocný čaj Bora Arabela - 1 kg

Dočasně vyprodáno
850 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Složení: rozinky (rozinky, slunečnicový olej), bezinky, papája (papája, cukr), jablka, ibišek, černý rybíz, aroma, slunečnice, chrpa,…
Rychlé info
Zelený aromatizovaný čaj Svatý Mořic - 200 gZelený aromatizovaný čaj Svatý Mořic - 200 g

Zelený aromatizovaný čaj Svatý Mořic - 200 g

Skladem
206 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Dva
Orientální směs zeleného čínského čaje Lung Ching - Dračí studny, poupat růže stolisté, květu chryzantémy. Balení 200 g v uzavíratelném zip…
Rychlé info
Rooibos Green Supergrade - 200 gRooibos Green Supergrade - 200 g

Rooibos Green Supergrade - 200 g

Skladem
270 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Čistý zelený rooibos ničím nedochucený / aromatizovaný. Balení 200 g v uzavíratelném zipovém sáčku.
Rychlé info
Maté Orange Ginger - 1 kgMaté Orange Ginger - 1 kg

Maté Orange Ginger - 1 kg

Skladem
690 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Dva
Směs zeleného maté, pomerančové kůry a zázvoru. Pikantní maté ideální pro zahřátí. Balení 1 kg v uzavíratelné zip sáčku.
Rychlé info
Obrázek (9488)Ovocný čaj Indiánský vánek - 125 g dóza

Ovocný čaj Indiánský vánek - 125 g dóza

Skladem
165 Kč
Balení čaje Plechová dóza
Počet nálevů čaje Jeden
Zástupce oblíbených ovocných čajů. Výborný pro děti, když nechceme kofein, i jako osvěžení. Složení: květ ibišku, bezinky, borůvky, rozinky…
Rychlé info
Ovocný čaj Aqua de Jamaica - 1 kgOvocný čaj Aqua de Jamaica - 1 kg

Ovocný čaj Aqua de Jamaica - 1 kg

Skladem
850 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Složení: mango, ananas, mandarinka, kokos, jahody, jablko, ibišek, šípek a malé množství zeleného čaje. Balení 1 kg v uzavíratelném zip…
Rychlé info
Černý aromatizovaný čaj Černé liči - 1 kgČerný aromatizovaný čaj Černé liči - 1 kg

Černý aromatizovaný čaj Černé liči - 1 kg

Dočasně vyprodáno
850 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Kvalitní čínský černý čaj aromatizovaný ovocem liči. Balení 1 kg v uzavíratelném zip sáčku.
Rychlé info
Ovocný čaj Královská hruška - 1 kgOvocný čaj Královská hruška - 1 kg

Ovocný čaj Královská hruška - 1 kg

Skladem
1 080 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Složení: hruška, kokos, ananas, zázvor, okvětní lístky měsíčku, ibišek, šípek, jablko. Balení 1 kg v uzavíratelném sáčku.
Rychlé info
Maté Carnival - 1 kgMaté Carnival - 1 kg

Maté Carnival - 1 kg

Skladem
675 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Směs praženého maté, kakaového bobu, červeného rooibosu, kousků mandlí, květů kaktusu, okvětních lístků slunečnice, chrpy a aroma. Balení 1…
Rychlé info
Bylinný čaj Moringa olejodárná - 1 kgBylinný čaj Moringa olejodárná - 1 kg

Bylinný čaj Moringa olejodárná - 1 kg

Dočasně vyprodáno
850 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Moringa olejodárná - Moringa oleifera. Bylina pocházející z podhůří Himalájí. Oblíbená především v Indii. Balení 1 kg v uzavíratelném zip…
Rychlé info
Zelený aromatizovaný čaj Svatý Mořic - 1 kgZelený aromatizovaný čaj Svatý Mořic - 1 kg

Zelený aromatizovaný čaj Svatý Mořic - 1 kg

Dočasně vyprodáno
881 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Dva
Orientální směs zeleného čínského čaje Lung Ching - Dračí studny, poupat růže stolisté, květu chryzantémy. Balení 1 kg v uzavíratelném zip…
Rychlé info
Ovocný čaj Turecké jablko - 1 kgOvocný čaj Turecké jablko - 1 kg

Ovocný čaj Turecké jablko - 1 kg

Dočasně vyprodáno
800 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Složení: kousky jablka, kyselina citronová, přírodní aroma. Bez ibišku. Balení 1 kg v uzavíratelném zip sáčku.
Rychlé info
Ovocný čaj Hawai Mix - 1 kgOvocný čaj Hawai Mix - 1 kg

Ovocný čaj Hawai Mix - 1 kg

Skladem
620 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Složení: šípek, květy ibišku, hroznové víno, kandovaný ananas, mango a papája, citrón. Balení 1 kg v uzavíratelném zip sáčku.
Rychlé info
Polozelený čaj Darjeeling Oolong - 1 kgPolozelený čaj Darjeeling Oolong - 1 kg

Polozelený čaj Darjeeling Oolong - 1 kg

Dočasně vyprodáno
3 600 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Dva
Indická čajová specialita, polozelený čaj vyrobený z čajů vypěstovaných na darjeelingských plantážích. Balení 1kg v uzavíratelném zip sáčku.
Rychlé info
Ovocný čaj Indiánský vánek - 1 kgOvocný čaj Indiánský vánek - 1 kg

Ovocný čaj Indiánský vánek - 1 kg

Skladem
580 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Zástupce oblíbených ovocných čajů. Výborný pro děti, když nechceme kofein, i jako osvěžení. Složení: květ ibišku, bezinky, borůvky, rozinky…
Rychlé info
Ovocný čaj Fruit Garden - 1 kgOvocný čaj Fruit Garden - 1 kg

Ovocný čaj Fruit Garden - 1 kg

Skladem
840 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Složení: ibišek, okvětní lístky růže, kousky jablka, bezinky, červený a černý rybíz, jahody, kousky broskve, kousky ananasového melounu,…
Rychlé info
Ovocný čaj Fire Place - 1 kgOvocný čaj Fire Place - 1 kg

Ovocný čaj Fire Place - 1 kg

Dočasně vyprodáno
650 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Složení: květ ibišku, šípek, kousky jablka, rooibos, mandle, skořice, vanilka. Balení 1 kg v uzavíratelném zip sáčku.
Rychlé info
Bylinný čaj Černý bez - 1 kgBylinný čaj Černý bez - 1 kg

Bylinný čaj Černý bez - 1 kg

Dočasně vyprodáno
789 Kč
Balení čaje Alu sáček
Počet nálevů čaje Jeden
Sušené květy této kouzelné rostlinky pro přípravu bylinného čaje. Balení 1 kg v uzavíratelném zip sáčku.

Bylinkové směsi plné dobré nálady

Bylinkové směsi plné dobré nálady

Připravte si skvělý bylinkový nálev, který vás přenese do letních dnů, okouzlí barevností květů, potěší chutí a vůní a zároveň udělá tělu dobře po zdravotní stránce?


Vliv čaje na deprese u starších lidí

Vliv čaje na deprese u starších lidí

Ochranné působení čaje proti depresím již mapuje několik studií. Stále však nejsou pochopeny hlavní mechanismy tohoto účinku. Nové studie se tímto tématem dále zabývají a přinášejí zajímavé výsledky, které si v více přiblížíme v odstavcích níže.


Rooibos v ohrožení

Rooibos v ohrožení

Všimli jste si také nárustu cen u Rooibosu? Změny v klimatu planety země mají negativní vliv na produkci Rooibosu v Jihoafrické republice, která je největším producentem na světě. 


Příprava čínských polozelených čajů (oolongů)

Příprava čínských polozelených čajů (oolongů)

Příprava polozelených čínských čajů. Vybrali jsme pro Vás typické zástupce polozelených čínských čajů a uvádíme zde doporučené návody na přípravu těchto čajů - Wu Long, Shui Xian a Tie Guan Yin.


Vietnamský čaj

Vietnamský čaj

Zelené čaje patří také k nejčastěji popíjeným vietnamským čajům v naší zemi. Výhodou vietnamských čajů je jejich příznivá cena v kombinaci s lahodnou chutí.


Ovocné čaje

Ovocné čaje

Pokud máte chuť na lahodný horký nápoj bez kofeinu, nabízí se možnost připravit si kvalitní ovocný čaj. Obsahují velké množství vitamínů, minerálů antioxidantů.


Druhy čajů a dělení čajů všeobecně

Druhy čajů a dělení čajů všeobecně

Čaj se dělí podle širokého spektra vlastností, což poukazuje na variabilitu možností jeho zpracování. Pro spotřebitele jsou tyto charakteristiky výbornými ukazateli při výběru čaje. 


Lapacho – nápoj Inků

Lapacho – nápoj Inků

V poslední době stále častěji slyšíme o neuvěřitelně prospěšném “čaji“ lapacho (lapačo). 

O co se vlastně jedná? 


Zimní období japonského zeleného čaje

Zimní období japonského zeleného čaje

V oblasti Uji většinou napadne pouze okolo 10 cm sněhu. V této době čekají čajovníky trpělivě na jaro. Keřům mladším čtyři roky musí farmáři věnovat speciální péči.


Zpracování čajových sort

Zpracování čajových sort

Ačkoliv se na různých místech světa výrobní postupy pro vznik čaje odlišují, páteřní úkony zůstávají stejné. Všechny druhy čaje jsou vyráběny z téže rostliny – Čajovníku čínského. 


Ambientní příprava čaje, co je ambientní čaj

Ambientní příprava čaje, co je ambientní čaj

V roce 2016 byl v Anglii na festivalu RAW Wine představen koncept ambientního čaje. Vznikl díky poptávce po nealkoholickém nápoji, který by svým chuťovým a aromatickým profilem obstál v kontextu dobrého stolování. 


Rostlina rodu Camellia - Čajovník čínský

Rostlina rodu Camellia - Čajovník čínský

Čajovník čínský je stálezelená rostlina s lesklými a po okraji zoubkovanými listy. Známa je ve dvou primárních varietách: Camellia sinensis varieta sinensis a Camellia Sinensis varieta assamica.


Věda o čaji: Vliv čaje na kondici mozku

Věda o čaji: Vliv čaje na kondici mozku

Nedávná studie pod vedením vědců Singapurské národní univerzity odhalila, že běžní pijáci čaje mají ve srovnání s nekonzumenty čaje lépe organizované mozkové oblasti.


Čajem prodchnutý (nejen) vánoční dárek

Čajem prodchnutý (nejen) vánoční dárek

Vymyslet originální dárek může být poměrně náročnou záležitostí. Pokud však má váš cílový objekt zálibu v popíjení čaje, máte vyhráno. Vyberte dárek za pomoci našeho dárkového rozcestníku světem čaje.


Čaj pro každou denní dobu

Čaj pro každou denní dobu

Čaj může být vaším společníkem v průběhu celého dne. Jeho příprava a popíjení nám umožňují relaxovat, doplnit energii a připravit organismus do přicházejícího dne. 


Legendy o čaji - počátky poznání čaje

Legendy o čaji - počátky poznání čaje

Legendy popisující počátky popíjení čaje se různí v mnoha ohledech v závislosti na místě jejich původu. Podle jedné z legend znali čínští lidé čaj už v roce 2737 př. n. l. Známá je také legenda o Li Tau.


Historie čaje

Historie čaje

Čaj je nápoj, který nás provází každodenním životem a mnoha lidem se možná proto zdá až příliš všední a obyčejný. Je téměř neuvěřitelné, že se v Evropě objevil teprve před několika sty lety.


Základní zásady přípravy čaje

Základní zásady přípravy čaje

Abyste si mohli připravit šálek lahodného sypaného čaje, nemusíte být čajovým mistrem. Stačí se řídit několika základními pravidly a zjistíte, že i po ránu si lze rychle připravit nejen sáčkový, ale také kvalitní sypaný čaj.


Pomáhá starším lidem čaj na depresi?

Pomáhá starším lidem čaj na depresi?

Ochranné působení čaje proti depresím již mapuje několik studií. Stále však nejsou pochopeny hlavní mechanismy tohoto účinku. Nové studie se tímto tématem dále zabývají a přinášejí zajímavé výsledky, které si v více přiblížíme v odstavcích níže.

Kritéria pro výběr čaje

Kritéria pro výběr čaje

Čaj se dělí podle mnoha vlastností, což poukazuje na variabilitu možností jeho zpracování. Pro spotřebitele jsou tyto charakteristiky výbornými ukazateli při výběru čaje. Vypovídají např. o zemi původu, způsobu zpracování lístků, jejich kvalitě nebo období sklizně.


Rozdíly mezi sortami čaje

Rozdíly mezi sortami čaje

Všechny druhy čaje jsou, na rozdíl od ještě nedávných představ veřejnosti, vyráběny z téže rostliny – Čajovníku čínského. Páteřní kroky výroby všech čajů zůstávají stejné a odchylky jsou do velké míry závislé na tom, který druh čaje je cílem výrobního procesu.