+420 777 788 854 Po - Pá 9 - 17 hod.

Čínské zelené čaje

Zelené čaje z Číny

Zeleným čajem je označován čaj nefermentovaný. Po zavadnutí čajových lístků dochází k tepelnému ošetření, čímž se zabrání oxidaci. Na mnohých místech je tento druh čaje vyráběn stále ručně, modernizace a zvyšování poptávky však vede ke strojové výrobě. Tepelné ošetření probíhá jednou ze dvou odlišných metod a to buď metodou čínskou, nebo japonskou. Číňané většinou lístky v malém množství praží zhruba pět minut na pánvi wok, následuje svinování a opětovné opražení. Tento postup se opakuje několikrát. Následuje tvarování čaje, dosušování a třídění.


Zobrazit filtraci produktů Skrýt filtr produktů
Země původu:
Dostupnost:


12

Chceš vědět o novinkách a akcích jako první?

Tak neváhej a přihlaš se do našeho zpravodaje.

Tento web používá cookies Abychom Vám mohli v tomto eshopu nabídnout kvalitní služby a pokročilé funkce, využíváme cookies. Prohlížením tohoto webu s tímto souhlasíte. Pro více informací o cookies a jejich případném blokování navštivte článek Cookies Rozumím