Nádobí a příslušenství - Japonsko

Čajové nádobí zahrnuje nespočet druhů konviček, šálků nebo gaiwanů vhodných pro různé druhy čajů a rozdílné způsoby jeho přípravy a prezentace. Estetická podoba čajového nádobí jde ruku v ruce s jeho praktičností. Ochutnáváme nejen chuťovými pohárky, ale také očima. Z praktického hlediska jsou důležitými parametry kvalita hubičky a dobře sedící víčko. Při výběru se můžete řídit třeba zemí a sladit původ konvičky s místem produkce vašeho oblíbeného čaje, účelem a koupit sadu např. pro obřadní použití nebo především esteticky povedený kousek k dotvoření relaxační atmosféry. V zemích, kde je čaj hlavním nápojem a kde se po staletí pěstuje, vzniklo kolem přípravy čajů mnoho ritálů a způsobů. Pokud byste osobně navštivili oblasti produkující čaj, budete svědky stovek způsobů prezentace čaje. Spočívá v tom krása světa čaje - dosahuje nesčetného množství chutí, vůní a barev a částečně je to dáno právě rozdílnými přístupy k jeho přípravě v různých zemích. Obdobně se po staletí vymýšleli a vyráběli různé pomůcky, které jsou často doposud nedmyslitelnou součástí čajového světa. Některé příslušenství má svůj praktický důvod, jiné zase estetický nebo rituální.