Černý čaj - favorit západního světa

Čajová sorta zahrnující plně oxidované čaje, kde zůstává jen málo flavanolů (neokysličené polyfenoly). Ty jsou přeměněny na theaflaviny a thearubiginy, které dávají nálevu tmavou barvu a typickou chuť a vůni. Nejdříve se čajové lístky rozprostřou na sušící plátna, po několika hodinách listy zavadnou a dají se snadno svinout do ruliček. Při rolování lístků (kdysi ručně, dnes strojově) dojde k narušení buněčné membrány a přírodní polyfenoly reagují s kyslíkem a enzymem polyfenolázou, dochází k chemickým změnám a výslednému vzniku černého čaje. Nakonec je oxidace zastavena prudkým zahřátím lístků. Pokud se mluví o černém čaji, určitě se setkáte s pojmem červený čaj. Oba názvy představují černé čaje, avšak v Číně se neodvíjí od černé barvy oxidovaných lístků, ale od temně rudé barvy nálevu. Říká se, že tato čajová sorta se plně prosadila až s potřebou převážet čaj na velké vzdálenosti po celém světě.

Černý aromatizovaný čaj Lovaré Pomegranate Shake (15 pyramid) 30 g

Zelený a černý aromatizovaný čaj Lovaré 1001 Nights (15 pyramid) 30 g


Kolekce čajů Lovaré Bergamot Tea Assorted (32 sáčků) 64 g


Kolekce čajů Lovaré Black Tea Assorted (32 sáčků) 64 g

Černý čaj Richard Royal Ceylon (25 sáčků) 50 g

Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Black Jasmine (25 sáčků) 45 g


Černý čaj Richard Royal Kenya (25 sáčků) 50 g


Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Peach and Mint (25 sáčků) 42,5 g

Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Berries Selecetion (25 sáčků) 42,5 g

Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Orange and Cinnamon (25 sáčků) 50 g

Černý aromatizovaný čaj Richard Moro Orange and Passion Flower (25 sáčků) 42,5 g

Černý aromatizovaný čaj Richard Energy (20 sáčků) 34 g

Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Bergamot and Vanilla (25 sáčků) 50 g

Černý aromatizovaný čaj Curtis Elegant Earl Grey (25 sáčků) 42,5 g


Černý aromatizovaný čaj Curtis Pleasure Time (25 sáčků) 37,5 g


Černý aromatizovaný čaj Curtis Tender Moments (25 sáčků) 37,5 g


Černý aromatizovaný čaj Curtis Citrus Groove (25 sáčků) 37,5 g


Kolekce čajů Curtis Dessert Tea Collection (30 sáčků) 58,5 g


Kolekce čajů Curtis Colour Tea Set (54 sáčků) 84,6 g

Černý aromatizovaný čaj Curtis Elegant Earl Grey (100 sáčků) 170 g

Černý čaj Curtis Delicate Black (100 sáčků) 170 g

Černý aromatizovaný čaj Curtis Blue Berries Blues (20 pyramid) 36 g

Černý aromatizovaný čaj Curtis Mango and Berries (20 pyramid) 34 g

Černý aromatizovaný čaj Curtis French Truffle (20 pyramid) 36 g

Černý aromatizovaný čaj Curtis Hawaii Sunkiss (20 pyramid) 34 g

Nepálský čaj - vznik, výroba a organické pěstování
Nepál – chudá himálajská země, rodiště Buddhy a producent výtečných a vyhledávaných černých čajů, které dosahují stejných kvalit jako čaje ze sousedního Darjeelingu.

Indie a čaj
Indické čaje jsou i přes svoji krátkou dobu existence známy po celém světě. Jaká je cesta indického čaje od počátku? Jaký je čaj v Ásámu, Darjeelingu nebo v Nilgiri?

Čajem prodchnutý (nejen) vánoční dárek
Vymyslet originální dárek může být poměrně náročnou záležitostí. Pokud však má váš cílový objekt zálibu v popíjení čaje, máte vyhráno. Vyberte dárek za pomoci našeho dárkového rozcestníku světem čaje.

Čaj pro každou denní dobu
Čaj může být vaším společníkem v průběhu celého dne. Jeho příprava a popíjení nám umožňují relaxovat, doplnit energii a připravit organismus do přicházejícího dne.

Letní osvěžení v podobě ledových čajů
Více a více se blíží horké letní dny a mnozí určitě uvažujete nad šálkem horkého čaje o jeho přeměně v osvěžující a povzbuzující chladivý nápoj. Povíme vám, jak na to!

Recepty plné osvěžujících čajů!
S čajem se dá doslova čarovat a vyjma klasického horkého nápoje s ním vyčarujete pestrou paletu ledových variant do horkých letních dnů.

Meditace, vonné esence, mindfulness a čaj
Propojte meditaci, čaj a mindfulness! Víte, že čaj popíjeli už kdysi dávno buddhisté při svých meditacích, neboť pomáhal udržovat bdělý stav mysli?

Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně
Čaj je fenomén s krásnou tisíciletou historií protkanou nejrůznějšími legendami a příběhy, které z něj tvoří nápoj doslova magický. Vše kolem čaje se začalo formovat v Číně.