Černý čaj Darjeeling Namring TGFOP Blend - 200g

Velice chutná čajová směs z proslulé vysokohorské plantáže Namring. Plnohodnotný nálev lehce květinové chuti se sladkými podtóny a jemně kořeněného aroma.

Historie čajové zahrady Namring sahá až do roku 1855, kdy byla založena Darjeeling Company se čtyřmi čajovými zahradami. Patří k nejstarším a největším zahradách této oblasti a je rozdělena na dvě divize - horní a dolní, a skládají se tří zahrad, Poomong, Jingiam a Namring. Zahrada je mimo jiné známá kombinací odrůd čajových keřů - China (60%), Clonal (30%) a Assam Hybrid (10%). Výsledkem této kombinace jsou čaje s širší paletou jedinečných exotických chutí.

Příprava 10g čaje v 0,5l konvičce:

1. nálev: voda o teplotě cca 90°C, louhovat 2 až 4 minuty,
2. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 2 až 4 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.