Cesta za přípravou čaje - workshop čaje pro jednu osobu

Specifikace
Čtyř hodinový kurz věnovaný čaji, jehož součástí je veškerá konzumace a skripta. Vše probíhá v naší čajovně a klubu pro cestovatele Oriental Lounge. Kurz vede Jonáš Vrchovský, který se pohybuje v prostředí čajoven řadu let a má za sebou několik cest na čajové plantáže a zároveň je nákupčím čajů ze zahraničí pro firmu Oriental.


Nákup a skladování čaje
Provedeme vás světem čaje od začátku – od jeho nákupu. Nejprve vám představíme zajímavé informace o výběru kvalitního čaje. Dále se dostaneme k zásadám jeho správného uchovávání, které pomůžou udržet čaj co nejdéle nejen čerstvý, ale také plný prospěšných látek. K čaji neodmyslitelně patří čajové náčiní, ve kterém je čaj připravován a které představuje prostředek pro přenos čaje do našeho organismu. Povíme si několik užitečných informací pro nákup čajového náčiní, které usnadní váš výběr a možná také pomohou vaší peněžence.
Čajové sorty a příprava čaje
V kurzu nebude chybět představení čajových sort a známých čajových zástupců. Povíme si jak k jednotlivým sortám přistupovat během přípravy a prozradíme vám několik způsobů, díky kterým se čaj může stát součástí vašeho rána nebo pracovního dne.
Čajová chemie
Čajový list v sobě uchovává přes 500 různých látek čekajících na kontakt s vodou. Spolu s tím je čaj druhým nejrozšířenějším nápojem na světě a stojí tak za to blíže poznat látky, které obsahuje a vytvořit si povědomí o jejich účincích na náš organismus. Pomůžeme vám nahlédnout pod pokličku marketingových tvrzení a rozšířit vaše znalosti o nové poznatky a souvislosti.