Čajové směsi jsou výborným způsobem, jak ochutnat něco méně tradičního (např. Pu Show z čaje Puer a Show Mei) nebo typického pro určitý region (např. Tuareg z marocké máty a čínského zeleného čaje nebo English Breakfest namíchaný z indických vysokohorských čajů). Tyto čaje vznikají jak kvůli výsledné chuti, tak také z ekonomických důvodů.