Zelené čaje z Číny patří mezi nejrozmanitější a nejceněnější na světě. Jsou známé svou jemnou chutí, svěžestí a charakteristickým zpracováním, při kterém se čajové lístky nenechávají oxidovat, ale krátce se nahřívají, aby si zachovaly svou přirozenou barvu a vůni. V této kategorii najdete širokou škálu tradičních čínských zelených čajů – od známých druhů jako Lung Ching (Dračí studna) nebo Pi Lo Chun, až po méně známé speciality z různých oblastí. Každý čaj má svůj jedinečný chuťový profil – od oříškových a nasládlých tónů po svěží a travnaté nuance. Čínské zelené čaje jsou ideální pro každodenní pití i pro chvíle klidu a soustředění. Díky nižšímu obsahu kofeinu jsou vhodné i pro odpolední popíjení.