Zelené čaje z Japonska, rituály a vonné tyčinky

Japonsko je ve světě čaje známé především produkcí zelených čajů. Ačkoliv se původně využívalo čínských výrobních postupů, v průběhu staletí Japonci vtiskli do čaje mnoho ze své kultury a svého stylu života a rozvinuli vlastní způsoby zpracování a podávání čaje. Nejvýraznějším rozdílem oproti čínskému zpracování je strojová sklizeň čajových lístků, zastavování oxidace horkou párou a zastiňování některých čajových zahrad před sklizní pro získání specifické chuti, tzv. umami. Spolu s čaji nabízíme originální japonskou čajovou keramiku a propriety určené k rituální přípravě práškového čaje matcha. Vyjma čajů jsou pro Japonsko typické i vonné tyčinky a tradice vykuřování a jejich výroba sahá daleko do historie – po ldouhá staletí byla pěstěna jak buddhistickými mnichy, kteří používali vykuřování pro prohloubení meditace a pročištění mysli, tak odborníky pro pěstování a zušlechťování vůní, které potěší smysly člověka.


Zelený čaj Shincha Fukamushi Kyoto Uji 2025 - 100 g


Zelený čaj Shincha Gyokuro Kyoto Uji 2025 - 100 g

Zelený čaj Sencha Superior Kyoto Uji - 40 g - DMT 09/2025


Práškový zelený čaj Japan Matcha Culinary

Zelený čaj Kukicha Karigane - 50 g - poškozený obal


Keramická mísa na ramen Japan Kaigara modrá 21 cm

Keramická mísa na ramen Japan Purobu 21 cm


Keramická mísa na ramen Japan Uzu černá 21 cm


Keramická mísa na ramen Japan Uzu hnědá 21 cm


Japonský keramický set na ramen pro dva - Aurora


Keramická mísa na ramen Japan Wasabi 21 cm

Japonské vonné tyčinky Nippon Kayuragi White Peach 40ks

Japonské vonné tyčinky Nippon Koju Yama 60 ks

Japonské vonné tyčinky Nippon Koju Kibo 60 ks

Japonské vonné tyčinky Nippon Koju Oji 60 ks

Japonské vonné tyčinky Nippon Koju Odori 60 ks

Japonské vonné tyčinky Nippon Koju Moegi 60 ks


Japonský keramický šálek bílý 170 ml


Japonský keramický šálek s podšálkem krémový 130 ml


Japonský keramický hrnek modrý 240 ml


Japonský keramický hrnek šedý 240 ml


Japonský keramický šálek s podšálkem světle modrý 130 ml


Japonský keramický šálek s podšálkem modrý 130 ml

Japonská plastová Kyusu konvice průhledná 480 ml
