Zelené čaje z Japonska, rituály a vonné tyčinky

Japonsko je ve světě čaje známé především produkcí zelených čajů. Ačkoliv se původně využívalo čínských výrobních postupů, v průběhu staletí Japonci vtiskli do čaje mnoho ze své kultury a svého stylu života a rozvinuli vlastní způsoby zpracování a podávání čaje. Nejvýraznějším rozdílem oproti čínskému zpracování je strojová sklizeň čajových lístků, zastavování oxidace horkou párou a zastiňování některých čajových zahrad před sklizní pro získání specifické chuti, tzv. umami. Spolu s čaji nabízíme originální japonskou čajovou keramiku a propriety určené k rituální přípravě práškového čaje matcha. Vyjma čajů jsou pro Japonsko typické i vonné tyčinky a tradice vykuřování a jejich výroba sahá daleko do historie – po ldouhá staletí byla pěstěna jak buddhistickými mnichy, kteří používali vykuřování pro prohloubení meditace a pročištění mysli, tak odborníky pro pěstování a zušlechťování vůní, které potěší smysly člověka.


Porcelánová souprava Japan Tea Blue Flower 5 ks


Porcelánová souprava Japan Tea Pink Flower 3 ks


Porcelánová souprava Japan Tea Blue Flower 3 ks


Porcelánová souprava Japan Tea Burakkugurafaito 5ks


Japonská souprava Matcha set Hikari


Japonská souprava Matcha set Hana Blue


Japonská souprava Matcha set Izayoi


Japonská souprava Matcha set Ansen


Zelený čaj Me Cha Tamame

Práškový zelený čaj Japan Matcha


Zelený čaj Japan Bancha


Zelený čaj Japan Matcha Yuki


Zelený čaj Japan Hojicha Uji


Zelený čaj Japan Kukicha


Zelený čaj Japan Genmaicha


Černý čaj Japan Kagoshima Akai Ume Red Plum Benifuki


Zelený čaj Japan Genmaicha Matcha Iri


Set keramických misek Japan Zen 5 ks


Zelený čaj Sencha Uji Shizouka Magokoro - vzorek 10 g


Zelený čaj Sencha Uji Shizouka Magokoro - 100 g


Japonský keramický set na sushi Hikari 4 ks


Japonská souprava Matcha set Aurora


Keramická saké souprava Japan Kasumi 5 ks


Keramická saké souprava Japan Hisako 5 ks

