Černý čaj China Anhui Keemun Hao Ya - 50 g Premium Selection

265 bodů do věrnostního systému

Čína

Prémiová řada čajů. Vysoká třída černého čaje, který se nachází na seznamech nejslavnějších čínských čajů. Balení 50 g v uzavíratelném zip sáčku. Více

Kód produktu: 100036001Doprava a platba

10,61 €

Skladem - Zboží expedujeme ihned.
ks
(1 ks na skladě)
Čína

Prémiová řada čajů. Vysoká třída černého čaje, který se nachází na seznamech nejslavnějších čínských čajů. Balení 50 g v uzavíratelném zip sáčku. Více

Kód produktu: 100036001Doprava a platba

Vysoká třída černého čaje, který se nachází na seznamech nejslavnějších čínských čajů. Jeho historie je poměrně krátká – vznikl v čajových zahradách okresu Keemun v provincii Anhui, kde se původně pěstoval výhradně zelený čaj. Díky hornaté a lesnaté oblasti s dostatkem srážek, nižší teplotou a vyšší vlhkostí se v listech zachovává dostatek aminokyseliny L-theaninu, která vytváří aromatický nálev s jemnou chutí a nižší svíravostí. Specifický je také kultivar Zhu-ye-zhong, jehož listy obsahují éterický olej zvaný myrcenal a vysokou hladinu geraniolu – oba prvky se zasazují za mnohdy těžko popsatelnou sladkost a vůni připomínající sušené růže nebo pečený horký toust.

Příprava 10g čaje v 0,5l konvičce:

  1. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 1 a půl minuty,
  2. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 2 minuty,
  3. nálev: voda o teplotě cca 100°C, louhovat 2 až 3 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.

Parametry
Gramáž čaje 50 g
Balení čaje Zipový sáček s alu vrstvou
Počet nálevů čaje Dva
Zpracování čaje Černé (červené)