Černý čaj Vietnam OP

Vietnam OP je přední zástupce černých čajů z Vietnamu. Jeho původ je v horských oblastech na severu země. Tento čaj je označen jako OP, což znamená Orange Pekoe, takže naznačuje, že pochází z nejdelikátnějších částí mladých lístků. Charakteristický je pro Vietnam OP plný a vyvážený chuťový profil doplněný o jemné sladové tóny a lákavou zlatavou barvu nálevu.

Příprava 10g čaje v 0,5l konvičce:

1. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 2 až 3 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.