Směs Tuareg
Směs Tuareg
Směs marocké máty Nana (Mentha spicata) a čínského čaje Gunpowder. Tento čaj je v Maroku tradičním nápojem a bývá podáván silný a zároveň silně slazený. Velmi osvěžující a energetický. Více
od 2,70 €
Směs marocké máty Nana (Mentha spicata) a čínského čaje Gunpowder. Tento čaj je v Maroku tradičním nápojem a bývá podáván silný a zároveň silně slazený. Velmi osvěžující a energetický. Více
Není nad to poznávat kulturu cizích zemí skrze jejich tradiční nápoje a jídla. V Maroku je takovým nápojem Tuareg. Představuje sociální prvek a bývá také součástí prodeje a obchodu, prodejci na trhu vám jej často nabídnou během návštěvy jejich stánku. Je neslušné odmítnout nebo sjednávat cenu během podávání. Marocká máta v porovnání s českou mátou jemnější a není tolik pronikavá a výrazná, avšak stále přijemně pikantní. Čínský zelený čaj Gunpowder propůjčuje směsi ovocné prvky, znatelnější svíravost a svěžest. V Maroku je Tuareg považován za dezertní čaj, neboť dobře doplňuje celou řadu jídel - vyjma dezertů také jehněčí maso, hrášek nebo ovocné saláty. Pije se silný čaj obvykle výrazně slazený. Velmi osvěžující a vysoko energetický.
Složení: čajovník čínský (camellia sinensis), marocká máta (mentha maroccan)
Příprava 12g čaje v 0,5l konvičce:
- Čaj zalijeme horkou vodou a na mírném plameni necháme vzpěnit. Následně necháme krátce odstát a scedíme. Podle chuti osladíme cukrem. Pokud je připravený slabší nálev, dobře se popíjí také neoslazený.
Balení čaje | Zipový sáček s alu vrstvou |
---|---|
Počet nálevů čaje | Jeden |
Zpracování čaje | Zelené, Bylinné |
Rozdíly mezi sortami čaje
Všechny druhy čaje jsou, na rozdíl od ještě nedávných představ veřejnosti, vyráběny z téže rostliny – Čajovníku čínského. Páteřní kroky výroby všech čajů zůstávají stejné a odchylky jsou do velké míry závislé na tom, který druh čaje je cílem výrobního procesu.
Legendy o čaji - počátky poznání čaje
Legendy popisující počátky popíjení čaje se různí v mnoha ohledech v závislosti na místě jejich původu. Podle jedné z legend znali čínští lidé čaj už v roce 2737 př. n. l. Známá je také legenda o Li Tau.
Pomáhá starším lidem čaj na depresi?
Ochranné působení čaje proti depresím již mapuje několik studií. Stále však nejsou pochopeny hlavní mechanismy tohoto účinku. Nové studie se tímto tématem dále zabývají a přinášejí zajímavé výsledky, které si v více přiblížíme v odstavcích níže.
Pozitivní účinky nejen zeleného čaje
Čajovník čínský mnozí považují za úžasnou rostlinu poskytující nejenom nápoj nepřeberného množství chutí a vůní, ale také za nápoj se širokým spektrem zdravotních benefitů.
Čaje vhodné k vodní dýmce
K vodní dýmce se tradičně popíjí čaje spíše silnějších chutí. Kombinace výrazných tabákových příchutí a jemných tónů čistých vysoce kvalitních čajů nejde moc dohromady. V tomto videu můžete vidět návod na přípravu čajů Rize, Tuareg a Karkáde.
Kritéria pro výběr čaje
Čaj se dělí podle širokého spektra vlastností, což poukazuje na variabilitu možností jeho zpracování. Pro spotřebitele jsou tyto charakteristiky výbornými ukazateli při výběru čaje. Vypovídají např. o zemi původu, způsobu zpracování čajových lístků, velikosti a kvalitě čajových listů nebo období sklizně.