Oolongy patří k čajům oxidovaným pouze částečně, což je dáno specifickým způsobem zpracování. Po sklizni a zavadání jsou čajové lístky umístěny do velkých otočných bubnů a je s nimi přetřásáno za účelem narušení buněčné struktury. Výsledkem je list oxidovaný pouze při svých okrajích (tmavší barva) a dále jsou neporušené. Takto zpracovaný list si je schopný uchovat jak původní katechiny (typické pro zelené čaje), tak také katechiny přeměněné na theaflaviny a thearubiginy (typické pro černé čaje). Mezi přední výrobce těchto čajů patří Čína a Taiwan. Díky rozdílné oxidaci tvoří oolong čajovou sortu s ohromným rozsahem chutí a vůní. Můžeme si vychutnávat květinové oolongy, více oxidované varianty s typickým ovocným profilem nebo pečené verze, ve kterých můžete objevit tóny hořké čokolády nebo ořechů. K nejžádanějším patří např. Alishan, Da Hong Pao, Phoenix, Tie Guan Yin, Oriental Beauty nebo Gaba.

Rychlé info
Polozelený čaj Formosa Select Grade Oriental Beauty OolongPolozelený čaj Formosa Select Grade Oriental Beauty Oolong

Polozelený čaj Formosa Select Grade Oriental Beauty Oolong

Skladem
od 1,92 €
Vynikající sorta orientální krásky označená jako Select Grade. Jeden z proslulých čajů na světě, který vzniká jedinečným způsobem. Sbírány…
Rychlé info -10% Sleva
Polozelený čaj Formosa Li Shan Tie Guan Yin - 75 g - slevaPolozelený čaj Formosa Li Shan Tie Guan Yin - 75 g - sleva

Polozelený čaj Formosa Li Shan Tie Guan Yin - 75 g - sleva

Skladem
24,97 € 27,74 €
Tie Guan Yin nebo Železná bohyně milosrdenství ze slavné tchajwanské oblasti Li shan. Čajová lahůdka v balení 75g. Design obalu se může…
Rychlé info
Polozelený čaj Formosa Li Shan Tie Guan Yin - 75 gPolozelený čaj Formosa Li Shan Tie Guan Yin - 75 g

Polozelený čaj Formosa Li Shan Tie Guan Yin - 75 g

Skladem
27,74 €
Tie Guan Yin nebo Železná bohyně milosrdenství ze slavné tchajwanské oblasti Li shan. Čajová lahůdka v balení 75g. Design obalu se může…
Rychlé info
Polozelený aromatizovaný čaj Formosa King Ginseng Oolong (Light baked) - 75 gPolozelený aromatizovaný čaj Formosa King Ginseng Oolong (Light baked) - 75 g

Polozelený aromatizovaný čaj Formosa King Ginseng Oolong (Light baked) - 75 g

Skladem
11,38 €
Výborný lehce oxidovaný a lehce pečený oolong, který se při zpracování popráší práškem ze ženšenu. Originální balení 75 g.
Rychlé info
Polozelený čaj Formosa Ali Shan Tie Guan Yin Oolong (Deep baked) - 75 gPolozelený čaj Formosa Ali Shan Tie Guan Yin Oolong (Deep baked) - 75 g

Polozelený čaj Formosa Ali Shan Tie Guan Yin Oolong (Deep baked) - 75 g

Skladem
19,71 €
V tradičním stylu zpracovaná Tie Guan Yin neboli Železná bohyně milosrdenství z proslavené tchajwanské oblasti Alishan. Původní verze…
Rychlé info
Polozelený čaj Formosa Pomelo Oolong - 75 gPolozelený čaj Formosa Pomelo Oolong - 75 g

Polozelený čaj Formosa Pomelo Oolong - 75 g

Skladem
15,50 €
Pomelo flower oolong je jeden z nejlepších a nejproslulejších oolongu z taiwanského Hualienu. Originální 75g balení.
Rychlé info
Polozelený čaj Formosa Aged Oolong - 75 gPolozelený čaj Formosa Aged Oolong - 75 g

Polozelený čaj Formosa Aged Oolong - 75 g

Skladem
13,02 €
Speciální uleželý oolong. Patří mezi částečně oxidované čaje, ukládá se a během několika let se opakovaně praží. Originální 75g balení …
Rychlé info
Polozelený čaj Formosa Super Fancy Oriental Beauty - 75 gPolozelený čaj Formosa Super Fancy Oriental Beauty - 75 g

Polozelený čaj Formosa Super Fancy Oriental Beauty - 75 g

Skladem
15,87 €
Vynikající sorta orientální krásky označená jako Super Fancy. Jeden z proslulých čajů na světě, který vzniká jedinečným způsobem. Sbírány…
Rychlé info
Polozelený čaj Formosa Ali Shan Tie Guan Yin Oolong (Middle level baked) - 75 gPolozelený čaj Formosa Ali Shan Tie Guan Yin Oolong (Middle level baked) - 75 g

Polozelený čaj Formosa Ali Shan Tie Guan Yin Oolong (Middle level baked) - 75 g

Skladem
19,46 €
V tradičním stylu zpracovaná Tie Guan Yin neboli Železná bohyně milosrdenství z proslavené tchajwanské oblasti Alishan. Původní verze…
Rychlé info
Polozelený čaj Nefritový Formosa Jade Oolong - 75 gPolozelený čaj Nefritový Formosa Jade Oolong - 75 g

Polozelený čaj Nefritový Formosa Jade Oolong - 75 g

Skladem
7,63 €
Tento lehce oxidovaný Nefritový oolong s lehce zeleno-zlatavým nálevem je velice oblíbený u milovníků lehkých oolongů. Originální 75g…
Rychlé info
Polozelený čaj Formosa Dong Ding Oolong - 75 gPolozelený čaj Formosa Dong Ding Oolong - 75 g

Polozelený čaj Formosa Dong Ding Oolong - 75 g

Skladem
14,08 €
Slavný a vynikající Dung Ti Oolong (Tung Ting, Dong Ding) je pojmenován po blízké hoře Tung Ting. Patří mezi středně oxidované Oolongy.…
Rychlé info
Polozelený čaj Formosa Four Season Oolong - 75 gPolozelený čaj Formosa Four Season Oolong - 75 g

Polozelený čaj Formosa Four Season Oolong - 75 g

Skladem
7,55 €
Tchajwanský čaj z oblasti Vysokých ledových hor. Plantáže se nachází v nadmořské výšce kolem 600 metrů. Jak název napovídá, tento čaj se…
Rychlé info
Polozelený čaj Formosa Ali Shan Mountain Oolong - 75 gPolozelený čaj Formosa Ali Shan Mountain Oolong - 75 g

Polozelený čaj Formosa Ali Shan Mountain Oolong - 75 g

Skladem
20,28 €
Ve své domovině je Ali Shan konzumenty často vyhledáván pro svoji vysokou kvalitu. Patří mezi lehce oxidované čaje velmi vysoké kvality.…
Rychlé info
Polozelený čaj Shui Hsien - 75 g dózaPolozelený čaj Shui Hsien - 75 g dóza

Polozelený čaj Shui Hsien - 75 g dóza

Skladem
11,14 €
Vynikající a jemně oxidovaná sorta slavného čaje zvaného Vodní Víla z Ming Jiang, Nan-tchou, na Tchaj-wanu. Balení 75 g v dárkové dóze.
Rychlé info
Polozelený čaj Formosa Gui Fei Oolong - 75 gPolozelený čaj Formosa Gui Fei Oolong - 75 g

Polozelený čaj Formosa Gui Fei Oolong - 75 g

Skladem
12,85 €
Tchajwanský oolong nejvyšší kvality s medovou, jemně kořeněnou a ovocnou chutí. Originální 75g balení (design obalu se může lišit).
Rychlé info
Polozelený čaj Formosa Hong Shui Dong Ding Oolong - 75 gPolozelený čaj Formosa Hong Shui Dong Ding Oolong - 75 g

Polozelený čaj Formosa Hong Shui Dong Ding Oolong - 75 g

Skladem
12,69 €
Polozelený tchajwanský čaj Hong Shui Dong Ding je pojmenován po blízké hoře Tung ting. Patří mezi středně oxidované oolongy. Považován za…
Rychlé info
Polozelený čaj Thailand Wen Shan Bao Zhong - 75 gPolozelený čaj Thailand Wen Shan Bao Zhong - 75 g

Polozelený čaj Thailand Wen Shan Bao Zhong - 75 g

Skladem
17,22 €
Wen Shan Bao Zhong je velmi populární pro své aroma a sílu, která vám zaručeně otevře oči v kteroukoliv denní dobu. Vakuové balení 75 g.
Rychlé info
Polozelený čaj Formosa Sijichun High Mountain Oolong - 75 gPolozelený čaj Formosa Sijichun High Mountain Oolong - 75 g

Polozelený čaj Formosa Sijichun High Mountain Oolong - 75 g

Skladem
15,63 €
Vysokohorský velmi kvalitní oolong Sijichun High Mountain s výrazným květinovým aroma a svěží jemně smetanovou chutí. Jarní sklizeň…
Rychlé info
Polozelený čaj Formosa Gao Shan Oolong - 75 gPolozelený čaj Formosa Gao Shan Oolong - 75 g

Polozelený čaj Formosa Gao Shan Oolong - 75 g

Skladem
13,95 €
Vysokohorský, velmi kvalitní oolong s výrazným květinovým aroma připomínajícím také meruňky a broskve. Chuť je svěží, jemně smetanová a…
Rychlé info
Polozelený čaj Formosa Shui Hsien - 75 gPolozelený čaj Formosa Shui Hsien - 75 g

Polozelený čaj Formosa Shui Hsien - 75 g

Skladem
7,18 €
Vynikající a jemně oxidovaná sorta slavného čaje zvaného Vodní Víla z Ming Jiang, Nan-tchou, na Tchaj-wanu. Originální 75g balení (design…

Sběr tchajwanského čaje

Sběr tchajwanského čaje

Již dlouhá léta se zaobíráme přímým dovozem Tchajwanských čajů, převážně Oolongů, a tak bylo jenom otázkou času, kdy se vyrazíme za našimi dodavateli podívat osobně.


Příprava čínských polozelených čajů (oolongů)

Příprava čínských polozelených čajů (oolongů)

Příprava polozelených čínských čajů. Vybrali jsme pro Vás typické zástupce polozelených čínských čajů a uvádíme zde doporučené návody na přípravu těchto čajů - Wu Long, Shui Xian a Tie Guan Yin.


Jak si připravit vybrané čínské oolongy

Jak si připravit vybrané čínské oolongy

Příprava polozelených čínských čajů. Vybrali jsme pro Vás typické zástupce polozelených čínských čajů a uvádíme zde doporučené návody na přípravu těchto čajů - Wu Long, Shui Xian a Tie Guan Yin.


Čajem prodchnutý (nejen) vánoční dárek

Čajem prodchnutý (nejen) vánoční dárek

Vymyslet originální dárek může být poměrně náročnou záležitostí. Pokud však má váš cílový objekt zálibu v popíjení čaje, máte vyhráno. Vyberte dárek za pomoci našeho dárkového rozcestníku světem čaje.


Čaj pro každou denní dobu

Čaj pro každou denní dobu

Čaj může být vaším společníkem v průběhu celého dne. Jeho příprava a popíjení nám umožňují relaxovat, doplnit energii a připravit organismus do přicházejícího dne. 


Letní osvěžení v podobě ledových čajů

Letní osvěžení v podobě ledových čajů

Více a více se blíží horké letní dny a mnozí určitě uvažujete nad šálkem horkého čaje o jeho přeměně v osvěžující a povzbuzující chladivý nápoj. Povíme vám, jak na to!


Recepty plné osvěžujících čajů!

Recepty plné osvěžujících čajů!

S čajem se dá doslova čarovat a vyjma klasického horkého nápoje s ním vyčarujete pestrou paletu ledových variant do horkých letních dnů.


Sestavte si sadu na rituál Gong Fu Cha

Sestavte si sadu na rituál Gong Fu Cha

Čajový rituál Gong Fu Cha představuje nejen dokonalou přípravu čaje, ale také jeho dokonalé poznání způsob relaxace a tradiční ceremonii, která byla součástí čínského císařského dvora.


Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně

Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně

Čaj je fenomén s krásnou tisíciletou historií protkanou nejrůznějšími legendami a příběhy, které z něj tvoří nápoj doslova magický. Vše kolem čaje se začalo formovat v Číně.


Pozitivní účinky nejen zeleného čaje

Pozitivní účinky nejen zeleného čaje

Čajovník čínský mnozí považují za úžasnou rostlinu poskytující nejenom nápoj nepřeberného množství chutí a vůní, ale také za nápoj se širokým spektrem zdravotních benefitů.

Hodnocení obchodu na Zboží.cz