Teploměry - Čína

Teplota vody při louhování je velmi zásadní. Černé čaje a oolongy zaléváme teplejší vodou, až 95 stupňů, za to bílé a zelené čaje někdy už od 60 stupňů. Příliš studená voda nedá rozvinou chuť a naopak horká může způsobit, že je čaj trpký. Proto je dobré mít k ruce čajový teploměr, který Vám ukáže správnou teplotu.