Bíločerný čaj China Pu Show

Jedinečná chuťová kombinace těchto dvou zcela svébytných čajů dala vzniknout originálnímu a překvapivě lahodnému nápoji. Pu Erh patří do skupiny dodatečně fermentovaných čajů - má hlubokou a hutnou vůni s zemitou chutí a nasládlými tóny. Show Mee je bílý čaj s nízkým obsahem kofeinu vytvořený ze spodních lístků čajovníku, což vytváří chuť se zralou ovocnou složkou a sladkostí. Pu Show zaujme svojí vůní, ve které domuniju Pu Erh doprovázený lehkým aroma čaje Show Mee. Chuťově je čaj plný, hutný a lahodný se všemi charakteristikami obou čajů, které jsou více či méně patrné v závislosti na přípravě a počtu nálevů.

Příprava 10g čaje v 0,5l konvičce:

1. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 3 až 5 minut,
2. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat cca 3 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.