Černý čaj Caykur Cayci Cay - 1 kg

Ponořte se do světa autentické turecké pohostinnosti s černým čajem Caykur Cayci Cay. Tento  čaj pochází z vyhlášené černomořské oblasti Rize, která je díky svému specifickému klimatu a úrodné půdě kolébkou nejlepších tureckých čajů. Caykur Cayci Cay představuje cenově dostupnou variantu, která však neslevuje z tradiční kvality a plné chuti, jež jsou pro čaje z této oblasti typické.

Ačkoliv se může zdát, že národním nápojem Turecka je káva, ve skutečnosti je to právě čaj, který představuje významný sociální aspekt a je nepostradatelnou součástí každodenních setkání. Je symbolem přátelství a vřelého přijetí.

Připravte si ho tradičním způsobem – silný nálev v typických skleničkách ve tvaru tulipánu, které nechají vyniknout jeho sytou mahagonovou barvu. Chuť je dokonale vyvážená, vydatná a plná, zakončená charakteristickou, lehce natrpklou dochutí, která osvěží a povzbudí. Podle zvyku jej můžete zjemnit několika kostkami cukru. Pomalé upíjení vám umožní plně ocenit všechny vrstvy jeho bohatého chuťového profilu. Díky svému balení je tento čaj ideální volbou pro pijáky s velkou spotřebou, kteří hledají výhodný nákup bez kompromisů.

Návod na přípravu čaje Rize:

• na plotně rozpálíme nerezovou konvičku,
• do rožhavené konvičky vsypeme cca 10 g Rize na 0,5 l vody,
• třepáním s konvičkou čaj pražíme - promícháváme asi minutu,
• následně zalijeme 0,6 dcl vody a přibližně 10 minut vaříme, 
• podáváme s kostkovým cukrem, cca tři kostky na 1dcl.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.