Polozelený čaj China Woolong (Černý drak) - 50 g plechovka

Oblíbený čínský polozelený čaj Woolong nebo také Černý drak. Středně až více oxidovaný čaj s typickou chlebovou chutí, který se velmi hodí na přípravu tzv. čajového piva do horkých letních dnů.

Příprava 10g čaje v 0,5l konvičce:

1. nálev – voda o teplotě 90°C, louhujeme 2 až 3 minuty

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.