Zelený čaj China Sichuan Yin Ye Royal Silvery Leaf

Výborný kvalitní zelený čaj z čínské provinice Sečuán z jarní sklizně. Pečlivě svinuté čajové lístky s dobrým podílem kvalitních stříbrných tipsů. Nálev příjemné svěží a lehce kořeněné chuti s tóny květin a ovoce.

Příprava 10g čaje v 0,5l konvičce:

1. nálev: voda o teplotě cca 75°C, louhovat 1 až 2 minuty,
2. nálev: voda o teplotě cca 85°C, louhovat 2 až 3 minuty,
3. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 2 až 3 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.