+420 777 788 854 Po - Pá 9 - 17 hod.

Polozelený čaj China Guangdong Phoenix Tang Chung (Dan Cong) Special - 100g

Čínský polozelený (oolong) čaj Guangdong Phoenix Tang Chung (Dang Cong) Special. Bohatá vůně a jemně pražená, přírodně nasládlá, svíravá chuť. Vysoce kvalitní sorta tohoto čaje. Balení 100g v uzavíratelném zip sáčku.

430,00 Kč 373,91 Kč bez DPH

Zvolené zboží nelze vložit do košíku.

Země původu:
Čína
Dostupnost:
Dočasně vyprodáno
Katalogové číslo:
8182A


  • Poštovné zdarma již od 1000 Kč
  • 99% zboží skladem
  • Osobní odběry zdarma
  • Dodání do 24 hodin

Popis zboží

Kdysi dávno byl tento čaj určen pouze pro Čínský císařský dvůr. Patří k několika druhům, kterými se za dynastie Sung odváděly dávky. Dlouhé, zlatavě hnědé listy tohoto čaje mají všechny charakteristické vlastnosti oolongu. Lístky tohoto čaje jsou celistvé, volně zkroucené a převážně tmavé barvy s  nasládlou vůní evokující nejrůznější koření. Výraznější chuť v sobě spojuje přiměřenou pečenost, zralé ovoce, ořechové tóny a zanechává po dopití příjemný květinový aftertaste.

Phoenixy se obecně řadí k velice zajímavých čínským čajům, kterých se vyskytuje kolem 100 druhů pocházejících z kultivaru Shui Xian, který si na základě prostředí snadno vyvine vlastní chuťový a aromatický profil. Na trhu najdeme nejčastěji tři kvalitativní skupiny tohoto čaje. Jedná se o velmi levné padělky, dále obvykle mimo čínský trh nedostupné a velmi drahé čaje vyrobené často pouze z jednoho stromu a nakonec velmi zdařilé klony získané z autentických čajových stromů s výborným poměrem cena / výkon.

Příprava 6g čaje v 0,5l konvičce:

1. nálev: voda o teplotě cca 90°C, louhovat přibližně 3 minuty,
2. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat přibližně 3 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.

Parametry

Parametr Popis
Zpracování
?
Polozelené (oolongy)
Hmotnost
?
100 g
Balení
?
Al sáček
Počet nálevů
?
Dva

Příbuzné články

Obecné zásady pro přípravu čaje

Publikováno: 29. 7. 2019

Příprava lahodného čaje nemusí být nikterak složitá. Může jít o svižný ranní čaj, relaxaci, kdy si každý nálev patřičně a v klidu vychutnáme nebo o rituál.

celý článek

Zpracování čajových sort

Publikováno: 14. 10. 2016

Ačkoliv se na různých místech světa výrobní postupy pro vznik čaje odlišují, páteřní úkony zůstávají stejné. Všechny druhy čaje jsou vyráběny z téže rostliny – Čajovníku čínského. 

celý článek

Čaje a Čína

Publikováno: 14. 10. 2016

Čaj je fenomén s krásnou tisíciletou historií protkanou nejrůznějšími legendami a příběhy, které z něj tvoří nápoj doslova magický. Vše kolem čaje se začalo formovat v Číně.

celý článek

Sypané a sáčkové čaje

Publikováno: 28. 11. 2019

Představíme si několik variant svižné přípravy sypaného čaje a spolu s tím také výhody, které popíjení sypaného čaje přináší nejen pro nás, ale také pro jeho výrobce.

celý článek

Chceš vědět o novinkách a akcích jako první?

Chceš vědět o novinkách a akcích jako první?

Tak neváhej a přihlaš se do našeho zpravodaje.

Ochrana proti spamu vložte 3 znaky z obrázku:
image  
Tento web používá cookies Abychom Vám mohli v tomto eshopu nabídnout kvalitní služby a pokročilé funkce, využíváme cookies. Prohlížením tohoto webu s tímto souhlasíte. Pro více informací o cookies a jejich případném blokování navštivte článek Cookies Rozumím