+420 777 788 854 Po - Pá 9 - 17 hod.

Polozelený čaj China Tie Guanyin Monkey pick - 100g

Polozelený čaj China Tie Guanyin Monkey pick - 100g

Vynikající sorta tohoto přeslavného čaje. Čínský polozelený (oolong) čaj pravý. Pěstuje se v provincii Fu-ťien v Číně. Balení 100g čaje v uzavíratelném zipovém sáčku.

326,00 Kč 283,48 Kč bez DPH
20.9. u Vás
Země původu:
Čína
Dostupnost:
Skladem (1ks) - 20.9. u Vás
Katalogové číslo:
7941A
Skladem:
1 ks


  • Poštovné zdarma již od 1000 Kč
  • 99% zboží skladem
  • Osobní odběry zdarma
  • Dodání do 24 hodin

Popis zboží

Vynikající sorta tohoto přeslavného čaje. Čínský polozelený (oolong) čaj nazývaný také jako Bohyně milosrdenství je klasickým a vyhledávaným zástupcem čínských oolongů. Lístky jsou srolovány do zrnek nebo esovitě pokroucené a mají zelenohnědou barvu. Čaj se vyznačuje jemnou nasládlou chutí připomínají ovoce nebo květiny (též ale existují i pečenější varianty). Dále se v něm objevují dřevité a zemitější poznámky

K čaji se váže legenda, dle které jej nalezl chudý rolník na radu časem zničené sochy Bohyně milosrdenství v chátrajícím chrámu. Čaj disponoval výtečnou chutí a lidé si jej rychle oblíbili. Z peněz, které rolník prodejem čaje vydělal, nechal chrám a sochu opravit. Díky vzkvétajícímu obchodu s čajem začal postupně vzkvétat celý okres.

Příprava 10g čaje v 0,5l konvičce (před 1. nálevem provedeme oplachovací nálev):

1. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 100 vteřin,
2. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 70 vteřin,
3. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 130 vteřin.

Příprava 3g čaje v 150ml gaiwanu (před 1. nálevem provedeme oplachovací nálev):

1. až 4. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 90, 40, 100 a 160 vteřin.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.

Parametry

Parametr Popis
Zpracování
?
Polozelené (oolongy)
Hmotnost
?
100 g
Balení
?
Al sáček
Počet nálevů
?
Dva

Příbuzné články

Obecné zásady pro přípravu čaje

Publikováno: 29. 7. 2019

Příprava lahodného čaje nemusí být nikterak složitá. Může jít o svižný ranní čaj, relaxaci, kdy si každý nálev patřičně a v klidu vychutnáme nebo o rituál.

celý článek

Zpracování čajových sort

Publikováno: 14. 10. 2016

Ačkoliv se na různých místech světa výrobní postupy pro vznik čaje odlišují, páteřní úkony zůstávají stejné. Všechny druhy čaje jsou vyráběny z téže rostliny – Čajovníku čínského. 

celý článek

Čaje a Čína

Publikováno: 14. 10. 2016

Čaj je fenomén s krásnou tisíciletou historií protkanou nejrůznějšími legendami a příběhy, které z něj tvoří nápoj doslova magický. Vše kolem čaje se začalo formovat v Číně.

celý článek

Příprava čínských polozelených čajů (oolongů)

Publikováno: 26. 7. 2019

Příprava polozelených čínských čajů. Vybrali jsme pro Vás typické zástupce polozelených čínských čajů a uvádíme zde doporučené návody na přípravu těchto čajů - Wu Long, Shui Xian a Tie Guan Yin.

celý článek

Chceš vědět o novinkách a akcích jako první?

Chceš vědět o novinkách a akcích jako první?

Tak neváhej a přihlaš se do našeho zpravodaje.

Tento web používá cookies Abychom Vám mohli v tomto eshopu nabídnout kvalitní služby a pokročilé funkce, využíváme cookies. Prohlížením tohoto webu s tímto souhlasíte. Pro více informací o cookies a jejich případném blokování navštivte článek Cookies Rozumím