Všechny pravé sypané čaje pochází z jedné rostliny, kterou je Čajovník čínský. Ta je známa ve dvou varietách: Camelia sinensis var. sinensis a Cemalia Sinensis var. assamica; a dále v nesčetně velkém množství kultivarů. Ze dvou výše uvedených variet se uvádí, že druhá obsahuje více kofeinu. Velkou zajímavostí je název rostliny. Čajovník čínský nese příjmení českého botanika Jiřího Kamela. Všechny vyrobené čaje se nejčastějí dělí podle způsobu zpracování na čaje bílé, zelené, částečně oxidované (oolongy), černé, dodatečně fermentované (Pu Erhy) a žluté. Další kategorií jsou čaje ovoněné / ochucené, kde se k čajovým lístkům přidávají nejrůznější druhy květů, rostlin nebo koření. Nečaje představují ve světě čajoven pestrou kolonku plnou nejrůznějších mixů ovoce, exotických rostlin a koření nebo jednodruhových variant s delikátní chutí. Ačkoliv mnozí tyto nápoje nazývají čaji, nenajdeme v nich ani jeden lístek z Čajovníku čínského. K nejvíce známým nečajům patří povzbuzující jihoamerické maté. Dále k oblíbeným nečajům patří bezkofeinový rooibos, medový honeybush, jihoamerické lapacho, které už kdysi dávno popíjeli Inkové, Ibišek súdánský neboli Karkáde a bohatá kategorie ovocných čajů, která svojí pestrostí osloví snad každého.

Rychlé info
Zelený aromatizovaný čaj Sebastea Tropical Dessert – 100 gZelený aromatizovaný čaj Sebastea Tropical Dessert – 100 g

Zelený aromatizovaný čaj Sebastea Tropical Dessert – 100 g

Skladem
280 Kč
Výborný zelený aromatizovaný čaj Tropical Dessert v krásné dárkové krabičce s motivem knihy od značky Sebastea, kterou uděláte radost sobě…
Rychlé info
Černý čaj Richard Royal Orient B – 40 gČerný čaj Richard Royal Orient B – 40 g

Černý čaj Richard Royal Orient B – 40 g

Skladem
152 Kč
Výborný černý čaj v jedinečné dárkové krabičce s orientálním motivem od značky Richard, kterou uděláte radost sobě i svým blízkým. Obsahuje…
Rychlé info
Černý čaj Richard Royal Orient A – 40 gČerný čaj Richard Royal Orient A – 40 g

Černý čaj Richard Royal Orient A – 40 g

Skladem
152 Kč
Výborný černý čaj v jedinečné dárkové krabičce s orientálním motivem od značky Richard, kterou uděláte radost sobě i svým blízkým. Obsahuje…
Rychlé info
Zelený čaj Tealia Pure Green - 100 g

Zelený čaj Tealia Pure Green - 100 g

Skladem
220 Kč
Jedinečný čistý zelený čaj v krásně zdobené plechové krabičce od Tealie, která udělá radost skutečně každému.Balení dóza 100 g
Rychlé info
Černý čaj Tealia Ceylon Black - 100 g

Černý čaj Tealia Ceylon Black - 100 g

Skladem
220 Kč
Černý cejlonský čaj v krásně zdobené plechové krabičce, která udělá radost skutečně každému. Balení dóza 100 g
Rychlé info
Černý čaj Richard Royal Birds C – 40 g

Černý čaj Richard Royal Birds C – 40 g

Skladem
144 Kč
Výborný černý čaj v jedinečné dárkové krabičce od značky Richard, kterou uděláte radost sobě i svým blízkým. Obsahuje 40 g čaje. C
Rychlé info
Černý čaj Richard Royal Birds A – 40 g

Černý čaj Richard Royal Birds A – 40 g

Skladem
144 Kč
Výborný černý čaj v jedinečné dárkové krabičce od značky Richard, kterou uděláte radost sobě i svým blízkým. Obsahuje 40 g čaje. A
Rychlé info
Černý čaj Richard Royal Queens´s Choice červená – 80 g

Černý čaj Richard Royal Queens´s Choice červená – 80 g

Skladem
282 Kč
Klasický, ušlechtilý černý čaj z nejlepších keňských plantáží pro jejich královská veličenstva, krále a královnu. Červená dóza obsahuje 80…
Rychlé info
Černý čaj Richard Royal King´s Choice modrá – 80 g

Černý čaj Richard Royal King´s Choice modrá – 80 g

Skladem
282 Kč
Klasický, ušlechtilý černý čaj z nejlepších keňských plantáží pro jejich královská veličenstva, krále a královnu. Modrá dóza obsahuje 80 g…
Rychlé info
Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Love zlatá – 80 g

Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Love zlatá – 80 g

Skladem
224 Kč
Skvělý černý čaj aromatizovaný bergamotem, vanilkou a květy slunečnice v dárkové zlaté dóze. Obsahuje 80 g čaje
Rychlé info
Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Love červená – 80 g

Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Love červená – 80 g

Skladem
224 Kč
Skvělý černý čaj aromatizovaný bergamotem, vanilkou a květy slunečnice v dárkové červené dóze. Obsahuje 80 g čaje
Rychlé info
Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Love modrá – 80 g

Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Love modrá – 80 g

Skladem
224 Kč
Skvělý černý čaj aromatizovaný bergamotem, vanilkou a květy slunečnice v dárkové modré dóze. Obsahuje 80 g čaje
Rychlé info
Černý aromatizovaný čaj Richard Sparkling New Year zlatá – 80 gČerný aromatizovaný čaj Richard Sparkling New Year zlatá – 80 g

Černý aromatizovaný čaj Richard Sparkling New Year zlatá – 80 g

Skladem
248 Kč
Skvělý černý čaj aromatizovaný bergamotem, skořicí a hřebíčkem v dárkové zlaté dóze. Obsahuje 80 g čaje
Rychlé info
Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Gardens červená – 80 g

Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Gardens červená – 80 g

Skladem
304 Kč
Skvělý černý čaj s chrpou a světlicí a s příchutí dračího ovoce a bergamotu nabídne skvělý chuťový požitek. Červená dóza. Obsahuje 80 g čaje
Rychlé info
Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Gardens zelená – 80 g

Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Gardens zelená – 80 g

Skladem
304 Kč
Skvělý černý čaj s chrpou a světlicí a s příchutí dračího ovoce a bergamotu nabídne skvělý chuťový požitek. Zelená dóza. Obsahuje 80 g čaje
Rychlé info
Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Gardens modrá – 80 g

Černý aromatizovaný čaj Richard Royal Gardens modrá – 80 g

Skladem
304 Kč
Skvělý černý čaj s chrpou a světlicí a s příchutí dračího ovoce a bergamotu nabídne skvělý chuťový požitek. Modrá dóza. Obsahuje 80 g čaje
Rychlé info
Zelený čaj Richard Royal Green – 80 g

Zelený čaj Richard Royal Green – 80 g

Skladem
193 Kč
Elegantní dárková plechovka Royal Green ukrývá vynikající sypaný zelený čaj s jemnou chutí a svěží vůní. Obsahuje 80 g čaje
Rychlé info
Černý čaj Richard Royal Ceylon – 80 g

Černý čaj Richard Royal Ceylon – 80 g

Skladem
193 Kč
Pro ty, kteří touží po plné a jedinečné chuti čistého černého čaje, je tu Richard Royal Ceylon. Černý čaj, jak jej znáte nejlépe v plechové…
Rychlé info
Zelený aromatizovaný čaj Hyson Lovers Delight – 100 g

Zelený aromatizovaný čaj Hyson Lovers Delight – 100 g

Skladem
184 Kč
Vynikající zelený čaj aromatizovaný pestrou směsí sušeného ovoce v dárkové dóza. Obsahuje 100 g čaje
Rychlé info
Černý aromatizovaný čaj Hyson Earl Grey – 100 g

Černý aromatizovaný čaj Hyson Earl Grey – 100 g

Skladem
184 Kč
Vynikající černý čaj aromatizovaný vůní bergamotu a levandule v dárkové dóza. Obsahuje 100 g čaje
Rychlé info
Zelený aromatizovaný čaj Hyson Air – 100 g

Zelený aromatizovaný čaj Hyson Air – 100 g

Skladem
184 Kč
Vynikající zelený čaj aromatizovaný květy jasmínu, heřmánku a ovocem liči v dárkové dóze. Obsahuje 100 g čaje
Rychlé info
Zelený aromatizovaný čaj Hyson Water – 100 g

Zelený aromatizovaný čaj Hyson Water – 100 g

Skladem
184 Kč
Vynikající zelený čaj aromatizovaný květy lotosu a gravioly v dárkové dóze. Obsahuje 100 g čaje
Rychlé info
Černý aromatizovaný čaj Hyson Sweet Secrets – 100 g

Černý aromatizovaný čaj Hyson Sweet Secrets – 100 g

Skladem
184 Kč
Vynikající černý aromatizovaný čaj v dárkové plechové dóze.
Rychlé info
Zelený aromatizovaný čaj Hyson Romance Berry – 100 g

Zelený aromatizovaný čaj Hyson Romance Berry – 100 g

Skladem
184 Kč
Vynikající zelený aromatizovaný čaj v dárkové plechové dóze.
Rychlé info
Zelený aromatizovaný čaj Hyson Mystical Jasmine – 100 g

Zelený aromatizovaný čaj Hyson Mystical Jasmine – 100 g

Skladem
184 Kč
Vynikající jasmínový čaj v dárkové plechové dóze.

Sběr tchajwanského čaje

Sběr tchajwanského čaje

Již dlouhá léta se zaobíráme přímým dovozem Tchajwanských čajů, převážně Oolongů, a tak bylo jenom otázkou času, kdy se vyrazíme za našimi dodavateli podívat osobně.


Bylinkové směsi plné dobré nálady

Bylinkové směsi plné dobré nálady

Připravte si skvělý bylinkový nálev, který vás přenese do letních dnů, okouzlí barevností květů, potěší chutí a vůní a zároveň udělá tělu dobře po zdravotní stránce?


Vliv čaje na deprese u starších lidí

Vliv čaje na deprese u starších lidí

Ochranné působení čaje proti depresím již mapuje několik studií. Stále však nejsou pochopeny hlavní mechanismy tohoto účinku. Nové studie se tímto tématem dále zabývají a přinášejí zajímavé výsledky, které si v více přiblížíme v odstavcích níže.


Rooibos v ohrožení

Rooibos v ohrožení

Všimli jste si také nárustu cen u Rooibosu? Změny v klimatu planety země mají negativní vliv na produkci Rooibosu v Jihoafrické republice, která je největším producentem na světě. 


Příprava čínských polozelených čajů (oolongů)

Příprava čínských polozelených čajů (oolongů)

Příprava polozelených čínských čajů. Vybrali jsme pro Vás typické zástupce polozelených čínských čajů a uvádíme zde doporučené návody na přípravu těchto čajů - Wu Long, Shui Xian a Tie Guan Yin.


Vietnamský čaj

Vietnamský čaj

Zelené čaje patří také k nejčastěji popíjeným vietnamským čajům v naší zemi. Výhodou vietnamských čajů je jejich příznivá cena v kombinaci s lahodnou chutí.


Druhy čajů a dělení čajů všeobecně

Druhy čajů a dělení čajů všeobecně

Čaj se dělí podle širokého spektra vlastností, což poukazuje na variabilitu možností jeho zpracování. Pro spotřebitele jsou tyto charakteristiky výbornými ukazateli při výběru čaje. 


Lapacho – nápoj Inků

Lapacho – nápoj Inků

V poslední době stále častěji slyšíme o neuvěřitelně prospěšném “čaji“ lapacho (lapačo). O co se vlastně jedná? 


Zimní období japonského zeleného čaje

Zimní období japonského zeleného čaje

V oblasti Uji většinou napadne pouze okolo 10 cm sněhu. V této době čekají čajovníky trpělivě na jaro. Keřům mladším čtyři roky musí farmáři věnovat speciální péči.


Zpracování čajových sort

Zpracování čajových sort

Ačkoliv se na různých místech světa výrobní postupy pro vznik čaje odlišují, páteřní úkony zůstávají stejné. Všechny druhy čaje jsou vyráběny z téže rostliny – Čajovníku čínského. 


Ambientní příprava čaje, co je ambientní čaj

Ambientní příprava čaje, co je ambientní čaj

V roce 2016 byl v Anglii na festivalu RAW Wine představen koncept ambientního čaje. Vznikl díky poptávce po nealkoholickém nápoji, který by svým chuťovým a aromatickým profilem obstál v kontextu dobrého stolování. 


Rostlina rodu Camellia - Čajovník čínský

Rostlina rodu Camellia - Čajovník čínský

Čajovník čínský je stálezelená rostlina s lesklými a po okraji zoubkovanými listy. Známa je ve dvou primárních varietách: Camellia sinensis varieta sinensis a Camellia Sinensis varieta assamica.


Věda o čaji: Vliv čaje na kondici mozku

Věda o čaji: Vliv čaje na kondici mozku

Nedávná studie pod vedením vědců Singapurské národní univerzity odhalila, že běžní pijáci čaje mají ve srovnání s nekonzumenty čaje lépe organizované mozkové oblasti.


Čajem prodchnutý (nejen) vánoční dárek

Čajem prodchnutý (nejen) vánoční dárek

Vymyslet originální dárek může být poměrně náročnou záležitostí. Pokud však má váš cílový objekt zálibu v popíjení čaje, máte vyhráno. Vyberte dárek za pomoci našeho dárkového rozcestníku světem čaje.


Čaj pro každou denní dobu

Čaj pro každou denní dobu

Čaj může být vaším společníkem v průběhu celého dne. Jeho příprava a popíjení nám umožňují relaxovat, doplnit energii a připravit organismus do přicházejícího dne. 


Legendy o čaji - počátky poznání čaje

Legendy o čaji - počátky poznání čaje

Legendy popisující počátky popíjení čaje se různí v mnoha ohledech v závislosti na místě jejich původu. Podle jedné z legend znali čínští lidé čaj už v roce 2737 př. n. l. Známá je také legenda o Li Tau.


Historie čaje

Historie čaje

Čaj je nápoj, který nás provází každodenním životem a mnoha lidem se možná proto zdá až příliš všední a obyčejný. Je téměř neuvěřitelné, že se v Evropě objevil teprve před několika sty lety.


Základní zásady přípravy čaje

Základní zásady přípravy čaje

Abyste si mohli připravit šálek lahodného sypaného čaje, nemusíte být čajovým mistrem. Stačí se řídit několika základními pravidly a zjistíte, že i po ránu si lze rychle připravit nejen sáčkový, ale také kvalitní sypaný čaj.


Pomáhá starším lidem čaj na depresi?

Pomáhá starším lidem čaj na depresi?

Ochranné působení čaje proti depresím již mapuje několik studií. Stále však nejsou pochopeny hlavní mechanismy tohoto účinku. Nové studie se tímto tématem dále zabývají a přinášejí zajímavé výsledky, které si v více přiblížíme v odstavcích níže.

Kritéria pro výběr čaje

Kritéria pro výběr čaje

Čaj se dělí podle mnoha vlastností, což poukazuje na variabilitu možností jeho zpracování. Pro spotřebitele jsou tyto charakteristiky výbornými ukazateli při výběru čaje. Vypovídají např. o zemi původu, způsobu zpracování lístků, jejich kvalitě nebo období sklizně.


Rozdíly mezi sortami čaje

Rozdíly mezi sortami čaje

Všechny druhy čaje jsou, na rozdíl od ještě nedávných představ veřejnosti, vyráběny z téže rostliny – Čajovníku čínského. Páteřní kroky výroby všech čajů zůstávají stejné a odchylky jsou do velké míry závislé na tom, který druh čaje je cílem výrobního procesu.