Tom Ka Paste - Tom Ka pasta 50g

Složení: sůl 25%, galangal 15%, citronová tráva 12%, cukr 10%, palmojádrový olej 10%, zvýrazňovač chuti E 621 (glutaman sodný) 5%, kůra kaffir limetky 5%, šalotka 5%, kořen koriandru 5%, chilli 5%. regulátor kyselosti E 330 (kyselina citronová) 3%

Bez konzervantů, umělých barviv.

Jak uvařit Kuřecí polévku Tom Ka:

1. Ponořte zavřený balíček s pastou do horké vody na jednu minutu, poté odstřihněte a vařte obsah s 240 ml kokosového mléka a 300g na plátky nařezaného kuřecího masa, dokud nebude maso měkké.

2. Přidejte 480 ml vody a provařte.

3. Přidejte dalších 240 ml kokosového mléka a 100 g čerstvých hub. Dochuťte rybí omáčkou a limetkovou šťávou před servírováním.