Pu-erh zelený (sheng) – svěžest, která zraje s časem

Zelený pu-erh, známý jako sheng, je tradiční forma čaje, která se přirozeně vyvíjí a zraje během let. Po lisování prochází pomalou přírodní fermentací, díky níž se jeho chuť postupně mění – od svěžích, travnatých a svíravých tónů v mládí až po jemnější, komplexní a sladké odstíny ve stáří.

V naší nabídce najdete jak mladé shengy s jasnou, živou chutí a lehkou svíravostí, tak i starší, archivní čaje s hladkým a zralým charakterem. Nabízíme sheng pu-erhy v různých formách – koláče, cihly i volně lisované kousky.

Sheng pu-erh je ideální pro milovníky svěžích čajů s potenciálem ke zrání i pro ty, kdo chtějí sledovat, jak se chuť čaje v průběhu let proměňuje a prohlubuje.