Zelený gruzinský čaj z čajové zahrady Ozurgeti, která se nachází na jihozápadě Gruzie. Zahrada se nachází v tradiční čajové oblasti Guria. Celolistý čaj, jehož lístky jsou ručně sbírané, zavadnuté a tradičřní cestou zpracovány - výsledkem je list dávající chutný a vyrovnaný nálev za přijatelnou cenu. Továrna je známá důkladnou kontrolou kvality listu.
Příprava 10g čaje v 0,5l konvičce:
1. nálev: voda o teplotě cca 75°C, louhovat 1 až 2 minuty,
2. nálev: voda o teplotě cca 85°C, louhovat 1 až 2 minuty.
Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.