Vyberte měnu:
CZK / Kč
EUR / €
Zelený čaj Japan Matcha Yuki - 100g
Zelený čaj pravý, vhodný pro čajový obřad za použití tradičního japonského náčiní. Kvalitní japonský práškový čaj. Balení 100g.
453,00 Kč
393,91 Kč bez DPH
- Dostupnost:
- Dva týdny - 7.1. u Vás
- Katalogové číslo:
- 2246A
-
Poštovné zdarma již od 1000 Kč -
99% zboží skladem -
Osobní odběry zdarma -
Dodání do 24 hodin
Popis zboží
Matcha, práškový zelený čaj s báječnou vůní, hustou pěnou a bohatou, měkkou chutí. Vysoce kvalitní Matcha, kterou vám nabízíme, je specifická svou jasně zelenou barvou. Matcha je vyrobena z čerstvých čajových lístků, který vyrostly za pečlivého dohledu pod rozptýleným mírným slunečním světlem. Po 20 až 30 dnech stínění byly lístky sklizeny, napařovány a sušeny. Nakonec byly suché a zpracováné listy rozdrceny v tradičním kamenném hmoždíři zvaném Hikiusu na jemný čajový prášek.
Příprava 0,15l matcha čaje v tradiční japonské misce chawan
- Misku na mačču předehřejeme horkou vodou a vytřeme do sucha ubrouskem.
- Do vyhřáté misky dáme 2 až 5g (v závislosti na tom, jak moc silný čaj chceme popíjet).
- Opatrně zalijeme převařenou vodou o teplotě 60 až 70°C.
- Japonskou metličkou zvanou chasen začneme opatrně rozmíchavat prášek, nejdříve pomalu kruhově a následně od kraje ke kraji.
- Jakmile je čaj bez hrudek a na povrchu se objeví pěna, je čaj připraven k podávání.
Pokud upustíte od ceremoniální přípravy, můžete si matchu připravit také jednoduše (klidně na cestách) v šejkru. Do šejkru nasypte požadované množství matchy, přidejte studenou vodou a vše prošejkrujte. Do nápoje můžeme např. přidat několik kapek citrónu.
Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.
Parametry
| Parametr | Popis |
|---|---|
|
Zpracování
?
|
Zelené |
|
Hmotnost
?
|
100 g |
|
Balení
?
|
Al sáček |
|
Počet nálevů
?
|
Jeden |
Dotaz na prodavače
Příbuzné články
Jarní období japonského zeleného čaje Publikováno: 14. 10. 2016
První sklizeň japonských zelených čajů se nazývá Ichibancha. V překladu se jedná o „nový čaj“ nebo“ první čajovou sklizeň roku“. Čajové keře jsou po období klidu plné čerstvosti, síly a živin.
celý článek
Historie čaje Publikováno: 14. 10. 2016
Čaj je nápoj, který nás provází každodenním životem a mnoha lidem se možná proto zdá až příliš všední a obyčejný. Je téměř neuvěřitelné, že se v Evropě objevil teprve před několika sty lety.
celý článek
Obecné zásady pro přípravu čaje Publikováno: 29. 7. 2019
Příprava lahodného čaje nemusí být nikterak složitá. Může jít o svižný ranní čaj, relaxaci, kdy si každý nálev patřičně a v klidu vychutnáme nebo o rituál.
celý článek
Zpracování čajových sort Publikováno: 14. 10. 2016
Ačkoliv se na různých místech světa výrobní postupy pro vznik čaje odlišují, páteřní úkony zůstávají stejné. Všechny druhy čaje jsou vyráběny z téže rostliny – Čajovníku čínského.
celý článek
Letní období japonského zeleného čaje Publikováno: 14. 10. 2016
Nibancha – druhá sklizeň čajových lístků probíhá v období během června a července. Brzy poté ji vystřídá třetí sklizeň – Sanbancha. Svou kvalitou a chutí se tyto sklizně až za první sklizeň a produkují tak čaje nižších tříd.
celý článek
Podzim japonského zeleného čaje Publikováno: 14. 10. 2016
Podzim je pro čajové plantáže kritickým obdobím. Čajovníky vykazují v tomto období nejrychlejší růst a farmáři se z toho důvodu snaží koncem léta a začátkem podzimu půdu obohacovat o živiny a celkově vytvářet vhodné podmínky pro růst kořenů.
celý článek
Zimní období japonského zeleného čaje Publikováno: 14. 10. 2016
V oblasti Uji většinou napadne pouze okolo 10 cm sněhu. V této době čekají čajovníky trpělivě na jaro. Keřům mladším čtyři roky musí farmáři věnovat speciální péči.
celý článek
Pozitivní účinky nejen zeleného čaje Publikováno: 12. 8. 2019
Čajovník čínský mnozí považují za úžasnou rostlinu poskytující nejenom nápoj nepřeberného množství chutí a vůní, ale také za nápoj se širokým spektrem zdravotních benefitů.
celý článek
Druhy japonských čajů Publikováno: 14. 10. 2016
Japonské zelené čaje tvoří úžasnou a pestrou paletu, ze které si vybere prakticky každý milovník čaje. Pro japonské čaje je typická strojová sklizeň, zastiňování některých čajových zahrad a zastavení oxidace horkou párou.
celý článek
Japonský čajový obřad Publikováno: 14. 10. 2016
Japonský čajový obřad (chadō nebo sadō) je tradičním rituálem ovlivněným zen buddhismem, při němž je práškový zelený čaj zvaný matcha obřadně připravován čajovým mistrem a servírován malé skupině hostů během poklidného sezení.
celý článek
Matcha - Mačča - japonský práškový zelený čaj Publikováno: 14. 10. 2016
Japonský práškový čaj Matcha je unikátní svým způsobem zpracování a svojí historií. Jeho cesta začíná v Číně a v 12. století také v Japonsku.
celý článek
Čaj pro každou denní dobu Publikováno: 10. 12. 2019
Čaj může být vaším společníkem v průběhu celého dne. Jeho příprava a popíjení nám umožňují relaxovat, doplnit energii a připravit organismus do přicházejícího dne.
celý článek